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烙馍卷菜菜谱
发布时间:2024-11-16 10:34:38        浏览次数:0        返回列表

1、青红椒洗干净,切成丝,豆角洗净切成段,绿豆芽加水洗干净

2、猪肉切丝,依次加入生抽、十三香、食盐,搅拌均匀腌制5分钟

3、面粉300克加水和成面絮,揉成长条面剂,用刀切成大小相等的小面剂

4、再把小面剂擀成薄面饼,放入锅中进行烙制,两面泛黄即可出锅

5、鸡蛋两个,加入少许盐打散,倒入油锅炒熟,加入青红椒,放入盐、十三香等调料,炒熟即可出锅

6、另起锅,把青椒放入锅中,加入绿豆芽一起进行翻炒,加入食盐、香醋,炒熟即可出锅

7、肉丝放入锅中翻炒,炒至变色,加入青红椒、豆角进行翻炒,加入食盐、生抽,炒熟即可出锅

8、烙好的洛馍,配上菜肴,卷紧即可食用