梭子蟹冷冻后还能吃吗_新闻中心_鹤山市沙坪兴盛塑料模具厂

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梭子蟹冷冻后还能吃吗

2024-11-015

可以冷冻层温度较低，梭子蟹置于冷冻保存可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，防止梭子蟹变质，延长其保存时间；但是也同样由于温度过多，它会破坏梭子蟹的鲜味，导致其肉质变柴，口感变差