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肥牛怎么炒

2024-11-103

1、食料准备：尖椒、肥牛、洋葱、植物油、盐、花椒粒、胡椒粉、姜、辣皮子、生抽、鸡精

2、尖椒洗净切块

3、辣皮子泡泡洗净切末，大葱切片、姜切末

4、把煮锅加水烧开，下肥牛煮开捞起沥干水分

5、热锅凉油，油热8成，下花椒粒、辣皮子、姜炒出香味

6、下尖椒

7、大葱翻炒出香味

8、下肥牛、盐翻炒均匀

9、加生抽

10、加鸡精翻炒均匀

11、加胡椒粉翻炒均匀即可