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油条制作方法及用料

2024-11-114

油条制作方法及用料：

1、准备材料：面粉50克、高筋面粉50克、鸡蛋1个、小苏打3克、盐2克、食用油500毫升

2、将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团

3、盖上保鲜膜发酵30分钟

4、将面条等分切条

5、锅中加油，油热后适当拉伸面条放入油锅

6、中火炸至金黄蓬松至漂起即可