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苦肠怎么炒

2024-11-133

１、食材准备：小肠３００克、油、盐、葱、生抽、青椒、花椒粉各适量

２、小肠过水焯熟

３、控水后切段

４、尖椒切段

５、葱花、蒜末备用

６、锅内热油

７、油热后加入小肠翻炒

８、加入花椒面

９、加少许生抽

１０、加入尖椒

１１、加盐翻炒

１２、加入葱花、蒜末翻炒出锅