1、鲜香菇片成厚片
2、豆角洗净切成象眼片
3、红椒切成象眼片
4、蒜切片
5、热锅凉油炒香蒜片
6、倒入扁豆加入少许热水炒匀
7、倒入香菇一起翻炒至扁豆断生
8、加入生抽、白糖炒匀
9、最后加入红椒块炒匀即可出锅