排骨和花生怎么炒好吃_新闻中心_美乐雅(北京)科技有限公司

排骨和花生怎么炒好吃_新闻中心

美乐雅(北京)科技有限公司

普通会员

排骨和花生怎么炒好吃

2024-10-223

花生米200克、排骨400g、油30g、姜片3片、糖20g、盐3g、葱两根、水700ml、老抽5ml、醋10g

花生用开水烫一下，烫去外皮红色，排骨焯水后沥干待用

起油锅，放入姜片，再放入细砂糖、排骨，进行翻炒

翻炒几次，加入水，大火烧开

放入花生米，转小火慢煮，一直煮到水差不多收干

放入小葱，盖盖子焖2分钟即可