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炸土豆怎么做

2024-11-112

材料：土豆，鸡蛋，面粉，姜蒜，花椒粉，盐，淀粉

做法：

１、土豆擦成丝

２、碗中加入姜蒜末，鸡蛋，花椒粉，盐，面粉，淀粉

３、搅拌均匀

４、油温六成热放入丸子，小火慢炸至略微金黄，捞出

５油温升高下入丸子，大火复炸

６、炸至金黄酥脆即可