用料:花甲螺一斤、番茄两个、香葱六根、蒜头两颗、蚝油
1、番茄,切片葱白和叶子分开大蒜,拍散备用
2、烧水开后,放花甲螺,待大部分开嘴巴捞出沥干水分备用
3、热锅下油油热后先放蒜头翻炒,再下葱白一起爆香,接着下番茄翻炒一下撒些盐,加速番茄融化
4、放入花甲螺继续翻炒可提前调好调料蚝油,酱油、淀粉少许、水搅拌均匀,淋上继续翻炒
5、加入葱叶段,翻炒几下即可
用料:花甲螺一斤、番茄两个、香葱六根、蒜头两颗、蚝油
1、番茄,切片葱白和叶子分开大蒜,拍散备用
2、烧水开后,放花甲螺,待大部分开嘴巴捞出沥干水分备用
3、热锅下油油热后先放蒜头翻炒,再下葱白一起爆香,接着下番茄翻炒一下撒些盐,加速番茄融化
4、放入花甲螺继续翻炒可提前调好调料蚝油,酱油、淀粉少许、水搅拌均匀,淋上继续翻炒
5、加入葱叶段,翻炒几下即可