连健英

鲜海蛎500克、豆腐一块、姜3片、盐少许、鱼糕100克、蒜3瓣、油适量、白胡椒粉3克

海蛎洗净，豆腐和鱼糕分别切小块，姜片蒜片准备好

锅烧热放油，放入姜片蒜片爆出香味

接着把豆腐下锅煎一下，然后放入温水没过豆腐

中火煮开后再煮三分钟，放入鲜海蛎

然后放盐，白胡椒粉，调味再次煮开后放入鱼糕盖上锅盖继续煮开

再次煮开后撒上葱花香菜即可，汤汁异常鲜美！