用料:老豆腐,番茄酱,苹果醋,生抽,料酒,糖
步骤:
1、豆腐切块
2、准备调料番茄酱适量料酒,生抽,醋,糖,按比例调好
3、热锅冷油,豆腐两面分别煎透,金黄为止捞出控油
4、热锅冷油,中小火,下兑好的调料,搅匀,待糖化开
5、大火下豆腐,翻拌,两面占满汤汁待汤汁浓稠变少即可
6、出锅撒葱花装扮
用料:老豆腐,番茄酱,苹果醋,生抽,料酒,糖
步骤:
1、豆腐切块
2、准备调料番茄酱适量料酒,生抽,醋,糖,按比例调好
3、热锅冷油,豆腐两面分别煎透,金黄为止捞出控油
4、热锅冷油,中小火,下兑好的调料,搅匀,待糖化开
5、大火下豆腐,翻拌,两面占满汤汁待汤汁浓稠变少即可
6、出锅撒葱花装扮