青椒一个、红椒一个、豆干适量、盐适量、味精适量、葱适量
青红辣椒去籽洗净切丁备用,豆干洗一下,切条备用,葱切丁
热锅热油,放入适量食用盐倒入豆干,翻炒均匀
倒入切好的青红辣椒,继续翻炒,放入葱花炒匀,最后放入味精,翻炒出锅