1、早春时期，为冬春交换之时，气温仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质饮食除米面杂粮之外，可增加一些豆类、花生、乳制品等例如早餐：牛奶1袋（250毫升左右），主食100克，小菜适量午餐：主食150克，猪牛羊瘦肉（或豆制品）50克，青菜200克，蛋汤或肉汤适量晚餐：主食100克，蛋鱼肉类（或豆制品）50克，青菜200克，豆粥1碗
2、中期春季中期，为天气变化较大之时，气温骤冷骤热，变化较大，可以参照早春时期的饮食进行在气温较高时可增加青菜的食量，减少肉类的食用
3、晚春春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜春季晚期，为春夏交换之时，气温偏热，所以宜于进食清淡的食物饮食原则为选择清淡的食物，并注意补充足够维生素，如饮食中应适当增加青菜例如早餐：豆浆250毫升，主食100克，小菜适量午餐：主食150克，鱼蛋肉类（或豆制品）50克，青菜250克，菜汤适量晚餐：主食100克，青菜200克，米粥1碗每日除三餐之外，还要多吃一些水果，因为水果中所含的维生素和矿物质对增强体质有益应该注意的是新鲜水果虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好同时，春季饮食宜忌生冷油腻之品，传统医学还认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏，对防病保健大有裨益
