清蒸肉末怎么做更嫩_新闻中心_广东多正化工科技有限公司

清蒸肉末怎么做更嫩_新闻中心

广东多正化工科技有限公司

普通会员

清蒸肉末怎么做更嫩

2024-11-103

加些凉白开和鸡蛋，可以使肉末更鲜嫩

用料：肉末200-250克，鸡蛋2个，盐适量，凉白开200毫升

1、将鸡蛋打入碗中，加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀

2、蒸锅加水，将肉末放入蒸锅中，肉末碗用盘子盖好

3、大火蒸30分钟，蒸好后，用筷子从中间夹起一块，观察内部是否熟透，肉末凝固成团即可