1、锅内放适量油,油热后放入葱姜炒香
2、炒香后放入牛盘肠继续翻炒,炒至牛盘肠香味飘出加白菜翻炒,放盐和酱油
3、继续翻炒,直至白菜出汤白菜基本不再出汤的时候加水
4、水开后加红薯粉转小火慢炖,炖到红薯粉透明时关火,盛出即可